【環球旅訊】雖(sui)然中國的(de)(de)疫情(qing)得到了有效控(kong)制，市(shi)場逐漸回(hui)暖，但酒(jiu)(jiu)店(dian)并未完恢(hui)復生機。來自(zi)STR的(de)(de)數據顯示(shi)，進入(ru)5月份以來，中國大(da)陸地區的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)入(ru)住率一直(zhi)徘徊在50%左(zuo)右(you)。

疫情(qing)之下，有很多(duo)酒(jiu)店經營困難(nan)，不少掛出了轉讓的招牌。與此(ci)同時(shi)，、、等近期(qi)(qi)多(duo)次召(zhao)開(kai)線上品鑒會，加(jia)大招商(shang)加(jia)盟的力度。而、等酒(jiu)店集團在疫情(qing)期(qi)(qi)間也沒有停止對(dui)外招商(shang)加(jia)盟……

中國酒店連鎖集團的一系(xi)列動作(zuo)，似乎(hu)都在表示：抄底(di)酒店物業的時候到了！

誰對加盟說No?

但事實果真如此嗎？

武漢(han)鑫寶來，一家四星級單體酒(jiu)(jiu)店，位于武昌(chang)區(qu)雄楚大道附近，共有(you)237間客房(fang)。業主程立（化名）在接受環球(qiu)旅(lv)訊采訪時透露，目(mu)前酒(jiu)(jiu)店每天的整(zheng)體營(ying)收只有(you)疫前的20%，經營(ying)狀況慘不忍(ren)睹，但即(ji)使如此，程立也暫不考慮加盟。

“酒店(dian)管(guan)理公(gong)司只管(guan)收錢，對酒店(dian)收益沒有任何保障。”程(cheng)立表(biao)示。疫情(qing)前(qian)，程(cheng)立曾(ceng)接觸過幾家酒店(dian)品牌，他發現酒店(dian)管(guan)理公(gong)司對派駐的員工沒有監管(guan)到位，“他們完(wan)(wan)成任務時(shi)可以拿提成，但完(wan)(wan)不成卻沒有任何懲罰。”

“而(er)且不同品(pin)(pin)牌的(de)加盟費(fei)用(yong)(yong)很高，包括大概1500元/間的(de)品(pin)(pin)牌使用(yong)(yong)費(fei)，占比營(ying)業收入3%-6%的(de)特許經(jing)營(ying)管理費(fei)以及(ji)保證(zheng)金、改(gai)裝費(fei)等各(ge)(ge)類費(fei)用(yong)(yong)，派駐(zhu)人(ren)員的(de)工(gong)資也(ye)由(you)加盟商承擔。”程立表示，即使到了目(mu)前(qian)這個階段，就算自己想要加盟，各(ge)(ge)種費(fei)用(yong)(yong)加起來也(ye)至少要200萬(wan)的(de)投入。

而另一家位于(yu)武漢歡(huan)樂谷附(fu)近的酒店，業主樂清(qing)（化名）即(ji)使在武漢重啟后最艱難的一段時間，也寧愿自己苦苦支(zhi)撐不愿加盟(meng)。樂清(qing)表示，加盟(meng)大品(pin)牌的費(fei)用過高，加盟(meng)小品(pin)牌意義(yi)不大，“小品(pin)牌知名度(du)不高，并不能給我們帶來(lai)更多客源。”

在(zai)(zai)上(shang)海晗(han)(han)煦酒(jiu)店管理有(you)(you)限公司(si)（以下(xia)簡(jian)稱上(shang)海晗(han)(han)煦）創始人白鳳(feng)陽看來(lai)，無論是(shi)樂清還是(shi)程立，他(ta)(ta)們都是(shi)真正經營酒(jiu)店的人，而并非“傳統”意義上(shang)的酒(jiu)店加盟商(shang)(shang)——本(ben)業(ye)是(shi)其他(ta)(ta)行業(ye)但對(dui)酒(jiu)店有(you)(you)投資沖動(dong)的；在(zai)(zai)工作中(zhong)對(dui)酒(jiu)店業(ye)產(chan)生興趣的，比如室內裝潢(huang)師(shi)；地產(chan)商(shang)(shang)自有(you)(you)物業(ye)改建成(cheng)中(zhong)小型酒(jiu)店。

“這類(lei)加(jia)盟(meng)商沒(mei)有酒(jiu)店行(xing)業(ye)經(jing)驗(yan)，而單(dan)體(ti)酒(jiu)店業(ye)主(zhu)更實際，注(zhu)重投入和產出，想要說服他們加(jia)盟(meng)，沒(mei)有那么(me)容易(yi)。”白鳳陽如是(shi)說。

此前(qian)，環球旅訊曾發起(qi)“如(ru)果(guo)您是(shi)一(yi)家因疫情業(ye)務受到重創的單(dan)(dan)體酒店業(ye)主(zhu)，接下來會做(zuo)如(ru)何(he)選(xuan)擇(ze)？”的討論(lun)，其中(zhong)47%的讀者選(xuan)擇(ze)了“繼續保持單(dan)(dan)體現(xian)狀”。

單體酒(jiu)店對加(jia)(jia)盟(meng)心存疑(yi)慮，其(qi)中(zhong)折射的(de)加(jia)(jia)盟(meng)方(fang)與品(pin)牌方(fang)的(de)矛(mao)盾(dun)事實上由(you)來(lai)已久(jiu)，三四年(nian)前，如(ru)家、、七天等酒(jiu)店集(ji)團相繼(ji)被(bei)曝出加(jia)(jia)盟(meng)商維權的(de)新聞。

作為當年(nian)身處漩渦中的加(jia)盟(meng)商，（以下簡稱秋果）總(zong)經(jing)理劉(liu)偉回憶起此事(shi)，認(ren)為激(ji)發加(jia)盟(meng)商與品牌之(zhi)間矛盾(dun)的根本原因(yin)在于，酒店品牌商之(zhi)間利(li)益(yi)關聯，市(shi)場競爭不足，導致機制老化，最(zui)終加(jia)盟(meng)商的利(li)益(yi)得不到保障。

而(er)同樣從(cong)這(zhe)一(yi)事件放棄(qi)華住(zhu)加盟商身份，創(chuang)(chuang)立自己品牌(pai)的(de)(de)(de)華驛酒店(dian)集團（以下(xia)簡稱華驛）創(chuang)(chuang)始人(ren)&CEO王志偉則認為(wei)傳統酒管公司的(de)(de)(de)管理模式無法(fa)保證加盟商的(de)(de)(de)核心利益(yi)。“加盟的(de)(de)(de)收費標準比較高(gao)，但又無法(fa)幫助(zhu)酒店(dian)實現盈利；派駐的(de)(de)(de)店(dian)長(chang)經(jing)驗(yan)不(bu)足，或者沒有將酒店(dian)業主的(de)(de)(de)利益(yi)放在第(di)一(yi)位。”

市場紛擾、利(li)益得失的(de)算(suan)計(ji)之下，有人堅守單體陣營，有人放棄加盟商身份，也有人打(da)算(suan)走出(chu)另一條路。

環球(qiu)旅(lv)訊獲悉(xi)，在某業主維權群里，從(cong)OYO解約的酒店業主發(fa)起“單(dan)體(ti)酒店抱團聯盟”的倡議，即不(bu)加(jia)入其他酒店品牌，也不(bu)“單(dan)打獨斗”，而是(shi)聯合起來(lai)抱團自救。

接近此群體的白鳳陽表(biao)示，他們發(fa)起(qi)這項倡議的原因是(shi)，一(yi)方(fang)面疫情之(zhi)(zhi)(zhi)下酒(jiu)店(dian)沒(mei)有(you)生意，但加(jia)盟的門檻過高；另(ling)一(yi)方(fang)面，天下單(dan)體酒(jiu)店(dian)“苦”OTA久矣。據(ju)樂(le)清透露(lu)，目前OTA平臺的傭金率一(yi)般在(zai)10%-15%之(zhi)(zhi)(zhi)間，這對于很多單(dan)體酒(jiu)店(dian)來說是(shi)難以承受之(zhi)(zhi)(zhi)重。

“越(yue)來越(yue)多的(de)(de)單體酒店業主感(gan)受(shou)到(dao)太過依賴(lai)OTA流量給他們帶來的(de)(de)生存(cun)威脅。”白鳳陽(yang)如是說。

這(zhe)些(xie)單體酒店業主出人意料的(de)(de)選擇(ze)，折射出他們在當下普遍的(de)(de)困境：加盟的(de)(de)門檻過高(gao)(gao)，自己的(de)(de)物業標準達不(bu)到(dao)；加盟的(de)(de)成本過高(gao)(gao)而手頭拮據；加盟之(zhi)后利益(yi)難以(yi)得到(dao)保(bao)障。另(ling)一方面，客源受(shou)制于OTA的(de)(de)單體酒店業主也在試圖尋求(qiu)突(tu)圍的(de)(de)路徑。

“抱團聯盟”是個好主意嗎？

日光之下，并無新事。

抱團聯(lian)(lian)(lian)盟在業內(nei)并不少(shao)見。2014年近70家(jia)吉林省內(nei)中小(xiao)型酒(jiu)店(dian)欲通過聯(lian)(lian)(lian)盟尋求合(he)作；2015年開(kai)元牽頭成立酒(jiu)店(dian)聯(lian)(lian)(lian)盟體；同年開(kai)始嘗試(shi)開(kai)放式(shi)酒(jiu)店(dian)營銷(xiao)平臺，為(wei)其他(ta)單體酒(jiu)店(dian)提供分銷(xiao)渠道……時至今日，以(yi)上(shang)大都以(yi)失敗告(gao)終。

而(er)萬豪、洲際、希爾(er)頓等全(quan)球六大酒店集團聯手(shou)打造的(de)酒店搜索平臺(tai)Roomkey平臺(tai)在(zai)運行8年(nian)后也在(zai)近日宣布關(guan)停——而(er)這(zhe)可(ke)以說是迄今為止陣容最豪華的(de)一次抱團聯盟嘗試。

盡管對比OTA渠道(dao)，Roomkey向(xiang)酒店(dian)收取的傭(yong)金比較低，但還是難以(yi)吸引流(liu)量。Skift報道(dao)曾指出(chu)，Roomkey淪為雞肋最(zui)大原因是聯(lian)盟內的酒店(dian)集團各懷心思。相比向(xiang)Roomkey投入更多的營(ying)銷(xiao)資金，各大酒店(dian)集團更愿(yuan)意推廣自己的品牌(pai)。

而對于(yu)消費者而言，他們在訪(fang)問酒店集團官網(wang)時(shi)突然收(shou)到(dao)Roomkey的彈(dan)窗(chuang)廣告，未(wei)必就能夠放心地點擊并(bing)跳轉到(dao)一(yi)個(ge)陌生的網(wang)頁上。這意味(wei)著Roomkey想要挑戰用(yong)戶已經形成的心智十分艱難。

事(shi)實上，提倡“抱團聯盟”的(de)單體酒(jiu)店也(ye)在質(zhi)疑這項倡議的(de)可行性(xing)，只不過疫情加重了(le)(le)單體酒(jiu)店的(de)生存危機，2019年模式狂奔(ben)而過留下(xia)的(de)“一地雞(ji)毛”，讓部分單體酒(jiu)店業主對(dui)加盟失去了(le)(le)信心。

環球(qiu)旅訊CEO李超認為沒有資金投入，沒有流量支(zhi)持，沒有專業(ye)運(yun)營團隊(dui)，所謂的抱團聯盟很難成事。

環球旅訊(xun)特約評(ping)論(lun)員甘圣宏(hong)也(ye)表示(shi)不看(kan)好(hao)，自建(jian)聯盟成功的(de)唯(wei)一(yi)(yi)前提是(shi)通過(guo)市場化的(de)手段解決利益(yi)分割問(wen)題，其本質也(ye)是(shi)一(yi)(yi)種連(lian)鎖。“靠(kao)勉強湊在(zai)一(yi)(yi)起的(de)單體酒店業(ye)主來(lai)增加某些能(neng)力純粹是(shi)一(yi)(yi)種臆想。”

王志(zhi)偉則(ze)指出，單(dan)體酒(jiu)店(dian)抱團聯盟想要(yao)(yao)成功，一定要(yao)(yao)做到產(chan)品(pin)、運(yun)營(ying)、服務上的標準化，如(ru)果僅僅是形象上的聯盟，則(ze)走不長遠。“但如(ru)果這些最終都(dou)做到了，要(yao)(yao)么(me)是加入了其(qi)他品(pin)牌(pai)(pai)，要(yao)(yao)么(me)是抱團聯盟成立(li)一個(ge)(ge)品(pin)牌(pai)(pai)，要(yao)(yao)么(me)是某個(ge)(ge)單(dan)體酒(jiu)店(dian)自(zi)己發展出一個(ge)(ge)品(pin)牌(pai)(pai)。”

而劉偉則表示，單體酒店(dian)聯盟(meng)由于是(shi)自愿加入，在(zai)管(guan)理相對松散，在(zai)品牌形象、運營(ying)服務(wu)、標準規(gui)范的(de)統(tong)一上存(cun)在(zai)較大挑(tiao)戰，“酒店(dian)聯盟(meng)到底能(neng)給單體酒店(dian)帶來(lai)多大收益(yi)還有待市場驗(yan)證。”

不過(guo)，甘圣宏雖然并不看(kan)好(hao)抱(bao)團聯盟的(de)未(wei)來，但他(ta)認為(wei)單體酒店(dian)在未(wei)來并非(fei)完全沒有機會。“他(ta)們(men)的(de)機會在于差(cha)異(yi)化，要細分市(shi)場(chang)，縮小目標客群。”

甘(gan)圣宏(hong)表示，后疫(yi)情時代，消費邏(luo)輯和市場邏(luo)輯一定(ding)會發生變(bian)化，單體(ti)(ti)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)與連鎖酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)集(ji)團的(de)競(jing)爭將(jiang)更加殘酷。單體(ti)(ti)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)想要在未(wei)來(lai)存活下去，就要綜(zong)合(he)考慮市場定(ding)位、功能(neng)規劃、良好(hao)運營(ying)等多方面因素(su)，整合(he)資源，找到自己的(de)競(jing)爭標簽(qian)。

劉偉則認為單體(ti)酒(jiu)店必須(xu)要在抗(kang)風險能力以(yi)及產品特(te)(te)(te)質上下功夫。當下消費(fei)者越來越追求獨特(te)(te)(te)的(de)(de)體(ti)驗，這種(zhong)體(ti)驗不一(yi)定是(shi)萬豪、希爾頓(dun)這類高端(duan)品牌(pai)帶來的(de)(de)，但它們(men)一(yi)定要有自己(ji)的(de)(de)特(te)(te)(te)性，無論這種(zhong)特(te)(te)(te)性是(shi)文化屬(shu)性、科技屬(shu)性，還是(shi)健康(kang)屬(shu)性。

“目(mu)前中國低端酒(jiu)(jiu)店(dian)的量最(zui)大，如(ru)果單體(ti)酒(jiu)(jiu)店(dian)沒有辨識(shi)度，最(zui)后就只能拼價格(ge)，拼價格(ge)單體(ti)酒(jiu)(jiu)店(dian)肯(ken)定拼不過有資(zi)本介入(ru)的連鎖酒(jiu)(jiu)店(dian)品牌。”劉偉如(ru)是說。

自建連鎖品牌的華驛和秋果

華驛和秋(qiu)果的故事，或能給(gei)困境中的單體酒店(dian)，提(ti)供另一(yi)種(zhong)可(ke)能。

2016年(nian)，在放下華住加盟(meng)商(shang)這一身(shen)份后，劉偉(wei)(wei)和(he)王志(zhi)偉(wei)(wei)既(ji)沒有選擇獨(du)自經(jing)營，也沒有選擇抱團聯盟(meng)，而是分別瞄準了(le)(le)中端、經(jing)濟型酒(jiu)店市場的廣(guang)闊前景，總結了(le)(le)作(zuo)為加盟(meng)商(shang)時踩過的坑(keng)，先后創建了(le)(le)秋果、華驛這兩大酒(jiu)店品牌。

劉偉解(jie)釋(shi)說，自己出走(zou)創立品(pin)(pin)牌與加盟商風波沒有(you)必(bi)然因果(guo)關系。“我從2011年就開(kai)始琢磨(mo)做自己的酒(jiu)(jiu)店(dian)品(pin)(pin)牌，當(dang)初加盟華住也(ye)是為了(le)了(le)解(jie)酒(jiu)(jiu)店(dian)行業；二是中端酒(jiu)(jiu)店(dian)市場到(dao)了(le)今天仍舊大(da)有(you)可為。”

在華住做加盟商(shang)的經(jing)歷，讓劉(liu)偉非(fei)常(chang)清楚加盟商(shang)的核心關注點。“主要歸結(jie)為(wei)3個詞，平均每間可供(gong)出租客房收入RevPAR、營業毛利GOP、凈資產收益(yi)率(lv)ROE。

劉偉(wei)表示，基于這些(xie)判斷，秋(qiu)果圍繞核心痛點下足功夫。首先差異化(hua)(hua)定(ding)位品(pin)牌，避免(mian)同質化(hua)(hua)競爭。秋(qiu)果定(ding)位都市人文(wen)，通過輸(shu)出高品(pin)質商旅產品(pin)和海(hai)底(di)撈式服務確保(bao)高出租(zu)率與高口碑；在設(she)計上兼(jian)顧客房品(pin)質與出租(zu)率達到最佳平(ping)衡，以提升坪效；培(pei)養專(zhuan)業(ye)(ye)人才參與工(gong)程(cheng)設(she)計，做到模(mo)塊化(hua)(hua)、專(zhuan)業(ye)(ye)化(hua)(hua)、透明化(hua)(hua)并保(bao)證工(gong)期；強化(hua)(hua)動態收益(yi)管理(li)，拓展新(xin)零售，避免(mian)沒有邊際效用(yong)的投資(zi)。

拿加(jia)盟商(shang)屢屢抱(bao)怨的(de)“開店(dian)(dian)密集”問(wen)題(ti)來(lai)說(shuo)，秋(qiu)果會從服務人群(qun)、品牌定位以及主(zhu)題(ti)類(lei)酒店(dian)(dian)進行差(cha)異化布局。比如有(you)的(de)酒店(dian)(dian)主(zhu)要服務到醫院探護(hu)病人的(de)人群(qun)，有(you)的(de)酒店(dian)(dian)則(ze)根(gen)據(ju)標準店(dian)(dian)、S酒店(dian)(dian)等不同(tong)產品進行區分，有(you)的(de)店(dian)(dian)則(ze)通過電影、運動、文化等不同(tong)主(zhu)題(ti)來(lai)吸引不同(tong)客源(yuan)。

“我(wo)們的(de)最終的(de)目(mu)的(de)是為了搶更(geng)大的(de)市場，而非彼此之(zhi)間爭奪同一批客人。”劉偉透露，目(mu)前(qian)加盟秋果的(de)酒店業(ye)主大都(dou)經營狀況不(bu)錯，部分酒店的(de)入(ru)住率在(zai)復(fu)工后不(bu)久就達(da)到了100%，而且秋果旗下的(de)酒店在(zai)OTA渠道上評分大部分達(da)到了4.9分。

但在(zai)加(jia)盟物業的(de)篩選上，秋果要求(qiu)嚴格，與亞(ya)朵類似；加(jia)盟費(fei)用也不比其他中端酒店品牌如(ru)和(he)頤(yi)、桔(jie)子(zi)水(shui)晶的(de)費(fei)用低。

而華(hua)驛(yi)主要在加(jia)盟(meng)(meng)模(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)上(shang)推陳出(chu)新，據其(qi)官網(wang)顯(xian)示，目前(qian)華(hua)驛(yi)有(you)3種加(jia)盟(meng)(meng)方式(shi)(shi)：加(jia)盟(meng)(meng)商自主管(guan)(guan)(guan)理(li)、華(hua)驛(yi)跟蹤培訓的(de)自由管(guan)(guan)(guan)理(li)模(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)、提供(gong)資源共享平臺、幫助酒店完成升級裝修(xiu)改(gai)造的(de)資源共享管(guan)(guan)(guan)理(li)模(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)以及傳(chuan)統的(de)特許經營管(guan)(guan)(guan)理(li)模(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)。在加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)用上(shang)，王志偉表示華(hua)驛(yi)的(de)加(jia)盟(meng)(meng)費(fei)用大概(gai)只有(you)同等品牌的(de)70%。

王志偉透露，加盟華(hua)驛的(de)超70%都(dou)是(shi)單體(ti)(ti)酒(jiu)店(dian)，70%左(zuo)右的(de)酒(jiu)店(dian)業主(zhu)會選擇自(zi)由(you)管(guan)理(li)模式(shi)，一是(shi)這種模式(shi)的(de)費用最低(di)，二是(shi)大多單體(ti)(ti)酒(jiu)店(dian)業主(zhu)希望參與經營，只是(shi)之前他們(men)在(zai)管(guan)理(li)、運營、渠道或者服務上(shang)有所(suo)欠缺。

此外，華(hua)驛在(zai)不同的區域都(dou)建立了業主(zhu)群，加盟商有任何(he)問題可以在(zai)群里隨時(shi)提出來(lai)。

時(shi)至今日，秋(qiu)果旗(qi)下目前已(yi)有接近100家酒(jiu)店，而現在(zai)正處于擴張的(de)第三(san)階段；而華驛則發展(zhan)到了(le)1000多家酒(jiu)店的(de)規模(mo)。

“如果(guo)將當年的事放(fang)到現在(zai)，我(wo)還是(shi)會選擇出來自(zi)創品(pin)牌。”王(wang)志偉(wei)表示，一方面是(shi)希望(wang)讓(rang)加(jia)盟商少踩點坑，二是(shi)華(hua)(hua)驛模式尤其是(shi)業主參與經(jing)營的加(jia)盟模式得(de)到了(le)市(shi)場認(ren)可，“現在(zai)華(hua)(hua)住旗(qi)下的怡(yi)萊以及(ji)如家旗(qi)下的云品(pin)牌都采用了(le)這(zhe)種模式。”

不(bu)過王(wang)志偉(wei)透露，華驛今后也將(jiang)加大力度在中(zhong)端(duan)酒店市場進行突破。據悉(xi)，華驛目前已有20多家中(zhong)端(duan)酒店。

“謀奪”單體酒店

而在(zai)疫情的(de)影(ying)響下，面對在(zai)生死存(cun)亡(wang)線(xian)上(shang)掙扎的(de)單體酒店，以(yi)及針對目前市(shi)場上(shang)加(jia)盟(meng)模式存(cun)在(zai)的(de)缺點，也有(you)人在(zai)嘗試用新的(de)模式，謀取單體酒店。

白鳳陽透露，在OYO的啟發之下，他設計了一套(tao)新的加盟(meng)體(ti)系：不收(shou)加盟(meng)費(fei)(fei)、品牌(pai)使(shi)用費(fei)(fei)、管理費(fei)(fei)，與(yu)上海晗煦(xu)合作(zuo)的前200家酒店每(mei)(mei)月只按照每(mei)(mei)間房10元(yuan)的標(biao)準收(shou)費(fei)(fei)，以(yi)維持其(qi)基本的成本投入。在合作(zuo)滿200家之后，上海晗煦(xu)會在10元(yuan)錢的基礎(chu)上適當(dang)提高費(fei)(fei)用。

而上海晗煦要做的事是按照酒(jiu)店的不同(tong)檔次設(she)計(ji)運營標準，來幫(bang)助單(dan)體酒(jiu)店把最(zui)基礎的衛生、安全(quan)、服務這三個方面做好、做精、做透；同(tong)時幫(bang)助酒(jiu)店管理、培訓店長，并幫(bang)助加盟的酒(jiu)店做好會員(yuan)體系(xi)。

“我們不指望在(zai)加盟費、管理費、以及央(yang)采(cai)供應鏈這(zhe)三個(ge)方面(mian)掙加盟商的(de)錢(qian)，而(er)(er)是希望幫助酒店獲得客房之外的(de)收益，從而(er)(er)獲取(qu)這(zhe)些業務(wu)的(de)盈(ying)利分(fen)成。”

不過，白鳳陽坦(tan)誠(cheng)盈利模(mo)式還處于(yu)設(she)想階段，需要更多的(de)探索；會員(yuan)體系的(de)搭建也還在嘗試之中。

需要指(zhi)出的(de)是，上(shang)海晗煦設計(ji)的(de)模式由于投入成本低在前期會吸(xi)引(yin)到部分業(ye)主，但若(ruo)要維持(chi)與加盟(meng)商的(de)長(chang)期關系(xi)，關鍵(jian)還是在于為業(ye)主創造出更(geng)大的(de)價值(zhi)，但無論(lun)是酒店會員體系(xi)還是客房之外的(de)盈利(li)模式的(de)打造，都(dou)絕非易事。

“加(jia)盟商如果不(bu)滿意可(ke)以隨時(shi)解約(yue)(yue)。”白鳳陽如是(shi)說，但上海晗煦自去年10月(yue)份(fen)運營(ying)以來(lai)，合作(zuo)的二十多家酒店中至今沒有一家要(yao)求解約(yue)(yue)。而一些(xie)經營(ying)公寓類的企業，也(ye)在此時(shi)向單體酒店伸出了“援手”。

武(wu)漢(han)住家(jia)(jia)公(gong)寓（以下簡稱住家(jia)(jia)）創始人(ren)卞亞光透露，住家(jia)(jia)會將合(he)作的單(dan)體酒(jiu)店(dian)改造成民宿模式，其中部分用于長(chang)(chang)租。他表示(shi)，現在(zai)武(wu)漢(han)大環境不好，商務和觀(guan)光客人(ren)都很少，很多做(zuo)短租的單(dan)體酒(jiu)店(dian)已(yi)經瀕(bin)臨倒閉——復工后(hou)幾乎沒有任何收入來(lai)源；但長(chang)(chang)租是剛需(xu)，需(xu)求較堅挺。

“加盟住家以后，這些單(dan)(dan)體(ti)酒(jiu)店至(zhi)(zhi)少(shao)有了一(yi)定(ding)收(shou)入，不至(zhi)(zhi)于關門(men)大吉。”據卞亞光透(tou)露，在目前這個情況下(xia)，合(he)作的單(dan)(dan)體(ti)酒(jiu)店每月(yue)的長租房(fang)入住率(lv)至(zhi)(zhi)少(shao)在80%以上，甚至(zhi)(zhi)達到滿房(fang)，相(xiang)比之下(xia)短租房(fang)出租率(lv)不太理想。

據(ju)悉，住(zhu)家(jia)(jia)不收取(qu)各種(zhong)費(fei)用(yong)，但會(hui)根據(ju)住(zhu)家(jia)(jia)前期(qi)投入的(de)(de)(de)比例(li)入股(gu)(gu)合作的(de)(de)(de)單體酒(jiu)(jiu)(jiu)店，入股(gu)(gu)的(de)(de)(de)比例(li)在兩到三(san)成；其次會(hui)按月(yue)收取(qu)合作單體酒(jiu)(jiu)(jiu)店月(yue)流(liu)水的(de)(de)(de)15%—30%的(de)(de)(de)傭金(jin)“至于傭金(jin)比例(li)，根據(ju)改造費(fei)用(yong)和酒(jiu)(jiu)(jiu)店入住(zhu)率決(jue)定(ding)。

不過，上海晗煦和住(zhu)家也并非什么(me)單體酒店都收入囊中(zhong)，兩者(zhe)選擇物業(ye)的(de)標(biao)準(zhun)(zhun)有些類似(si)：酒店的(de)客房(fang)數至(zhi)少達到50間以上，同時硬(ying)件設(she)施要(yao)達到一定標(biao)準(zhun)(zhun)。

白鳳陽認為，未來沒有品質的單體(ti)酒店一定會被時代淘汰(tai)。而卞亞光(guang)則表示，短租改長租房間(jian)不(bu)能太小，畢竟要添置家具；其次長租房的利(li)潤空(kong)間(jian)有限(xian)，客房數少于50間(jian)，加盟商也掙(zheng)不(bu)到錢。

甘圣宏認(ren)為(wei)，當下中國住宿業高歌猛進(jin)(jin)的增(zeng)量發展時代已經過去，轉(zhuan)為(wei)存量博弈的階(jie)段(duan)。OYO兩年的狂飆(biao)突進(jin)(jin)證明(ming)了中國單體酒店(dian)巨大的市場規(gui)模，只是面(mian)對這“光(guang)怪陸離”的市場，誰能贏得這天下？

“薅羊毛”的時代已經過去，誰站在了單體酒店業主的一邊，誰就贏得了未來。