【環球旅訊】（特約評論員 付剛）"非標住宿”無(wu)疑(yi)是近(jin)期旅游住宿業的一個熱詞，包括客棧、民宿、公寓、精品酒店、度(du)假別墅、小木屋、帳篷、房(fang)車(che)、集裝箱等就(jiu)均屬(shu)此(ci)列。

搜索(suo)一下(xia)百度百科上，可以看到(dao)這樣的解釋：所謂非(fei)標準住宿，是有別于(yu)傳統酒(jiu)店，由(you)個(ge)人(ren)業(ye)主、房源(yuan)承租者或商業(ye)機(ji)構為旅游(you)度假、商務出行及(ji)(ji)其他(ta)居住需求消費者提(ti)供的除(chu)床、衛浴外，更(geng)多個(ge)性(xing)化設(she)施及(ji)(ji)服(fu)務的住宿選(xuan)擇。非(fei)標準住宿產品具有房源(yuan)更(geng)分(fen)散(san)、單點房源(yuan)量較少、單個(ge)房間產品更(geng)個(ge)性(xing)化、經營主體多元化、提(ti)供個(ge)性(xing)化設(she)施及(ji)(ji)服(fu)務、相對依賴互聯網+的特征(zheng)。

事實上，這個熱詞并非憑空而出(chu)。

在全球經濟下行(xing)及(ji)供給增量比(bi)率失(shi)衡的(de)(de)大環境下，傳統(tong)酒(jiu)店(dian)(dian)行(xing)業(ye)面臨新(xin)形(xing)勢的(de)(de)考驗(yan)：消費市(shi)場萎縮(suo)，星(xing)級酒(jiu)店(dian)(dian)自(zi)降身(shen)價(jia)搶客，“摘星(xing)”遮(zhe)遮(zhe)掩掩;經濟型(xing)酒(jiu)店(dian)(dian)產品(pin)同質化，消費者審美疲勞(lao)，租金與人(ren)資成(cheng)本(ben)上漲尤如(ru)企(qi)業(ye)經營三座(zuo)大山;中檔酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)市(shi)場百花齊放，產品(pin)定位眾說(shuo)紛紜，業(ye)內(nei)一時還難有(you)巨(ju)頭出現(xian)(xian)，更多的(de)(de)牛氣是體現(xian)(xian)在血統(tong)上、規模體量上的(de)(de)，產品(pin)角度鮮(xian)有(you)執牛耳(er)者。

互(hu)聯網+與共(gong)享經濟的出現(xian)，消費(fei)需求(qiu)恰到(dao)好處地(di)將比較個(ge)性(xing)(xing)化的創新住(zhu)宿需求(qiu)呈現(xian)出來(lai)(lai)，非標酒店自(zi)此(ci)成為熱(re)點。據艾瑞咨詢公布的數據顯(xian)示(shi)，2015年在線(xian)度假租賃(lin)市場(chang)的交易額達到(dao)42.6億(yi)元，同比增長122%，預計到(dao)2017年，市場(chang)規模有望突破100億(yi)元。時下越來(lai)(lai)越多的游客更加青(qing)睞(lai)自(zi)主(zhu)、個(ge)性(xing)(xing)的旅行(xing)(xing)方式，受此(ci)影響在線(xian)租賃(lin)發展迎來(lai)(lai)了“風口期”，非標住(zhu)宿借勢而上(shang)。它的興起能(neng)讓(rang)消費(fei)者享受到(dao)更合理、細致的服務，也給行(xing)(xing)業轉型發展提供了范(fan)本。

筆者與行業人士接觸，業內已公布或即將要進軍非標住宿的品牌已經不少，如國內民宿的先行者游多多客棧、途家公寓、如家旗下的云上四季、領好奕墅精品汽車酒店等等。據傳，鉑濤酒店集團與酒店集團也正謀劃非標住宿(su)(su)事業。市面上更多(duo)的公寓、客棧、民(min)宿(su)(su)如雨后春筍般出(chu)現(xian)。甚(shen)至連、等PMS廠商也開始嘗試接軌(gui)客棧、民(min)宿(su)(su)、公寓等非標住宿(su)(su)，打造(zao)專用版(ban)本。

在(zai)“大(da)眾創(chuang)(chuang)新萬眾創(chuang)(chuang)業(ye)”的(de)時代趨勢召領(ling)下，從品牌企業(ye)到創(chuang)(chuang)業(ye)者正(zheng)在(zai)滿腔熱(re)血地(di)投入(ru)到這一場“非標”爭奪戰中。不(bu)過，筆者也常聽到諸如(ru)大(da)談(tan)情(qing)懷，甚至(zhi)聽到非標住宿即(ji)將“顛覆(fu)”傳統酒(jiu)店業(ye)的(de)聲音(yin)……

筆(bi)者(zhe)想(xiang)說，在資本市(shi)場(chang)的(de)推動下(xia)，高速增長的(de)背后并非(fei)(fei)意味著該垂直細分領(ling)域(yu)已經成(cheng)熟。“非(fei)(fei)標住(zhu)(zhu)宿”依然是(shi)低頻需求(qiu)，非(fei)(fei)標住(zhu)(zhu)宿的(de)信用(yong)體系(xi)、供應(ying)鏈(lian)兩端、服務體系(xi)等(deng)問題(ti)(ti)都(dou)是(shi)亟須解決(jue)的(de)核心問題(ti)(ti)。“非(fei)(fei)標住(zhu)(zhu)宿”在國內市(shi)場(chang)目(mu)前(qian)依然是(shi)無(wu)法滿足旅(lv)游者(zhe)規模化(hua)興起的(de)個性(xing)化(hua)住(zhu)(zhu)宿需求(qiu)，“非(fei)(fei)標住(zhu)(zhu)宿”只是(shi)酒店的(de)補充。

那么，傳統酒店業的投資人與從業者，你們為客戶體驗做了什么?

“非標住宿(su)”領(ling)域的(de)創(chuang)業(ye)者(zhe)們，在這一輪“非標”投資(zi)“熱”的(de)背后，請保持(chi)“冷”的(de)理性思考。

一、 呼吁建立行業規范，引導行業健康發展

早在2015年11月，國(guo)務(wu)(wu)院辦公(gong)廳印發(fa)《關于加快發(fa)展(zhan)生活性服務(wu)(wu)業(ye)(ye)促進消(xiao)費結構升級的指導意見》，提出十(shi)項具體任務(wu)(wu)目標，其中(zhong)提及“積極發(fa)展(zhan)綠色飯(fan)(fan)店、主(zhu)題飯(fan)(fan)店、客棧民宿、短租公(gong)寓、長租公(gong)寓、有機餐(can)飲、快餐(can)團餐(can)、特色餐(can)飲、農家樂等滿足(zu)廣大(da)人(ren)民群眾消(xiao)費需求的細分業(ye)(ye)態。

《黃山(shan)市(shi)民(min)宿(su)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)棧(zhan)安全管理(li)(li)規(gui)范》則(ze)于今(jin)年(nian)1月30日(ri)實施，要(yao)求客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人入(ru)住應(ying)(ying)憑有效身份證件辦理(li)(li)手(shou)續(xu);民(min)宿(su)、客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)棧(zhan)應(ying)(ying)有安全疏(shu)散(san)出(chu)口，并在(zai)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)房明顯位(wei)置(zhi)張貼疏(shu)散(san)逃生標識或示(shi)意圖;客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)房鑰(yao)匙(chi)應(ying)(ying)有專柜存(cun)放，專人管理(li)(li)，領取(qu)(qu)鑰(yao)匙(chi)應(ying)(ying)辦理(li)(li)登記(ji)手(shou)續(xu);客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人貴重(zhong)物(wu)品(pin)應(ying)(ying)存(cun)入(ru)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)用保險柜，存(cun)取(qu)(qu)應(ying)(ying)有嚴格的手(shou)續(xu)，監(jian)控系統需要(yao)對(dui)貴重(zhong)物(wu)品(pin)存(cun)取(qu)(qu)操作區域采取(qu)(qu)24小時(shi)監(jian)控等措施。

2016年初，筆(bi)者(zhe)曾因差旅原因，從OTA渠(qu)道(dao)預訂并(bing)入住過(guo)上(shang)海一(yi)(yi)家房價不低的(de)酒(jiu)店公寓，按網(wang)上(shang)公布(bu)地址(zhi)到(dao)達目的(de)地后，卻(que)不見招(zhao)牌(pai)，最終通(tong)過(guo)多(duo)次電話溝通(tong)，“沖(chong)破”保安門禁方得(de)以入內。可沒有結(jie)束的(de)是(shi)，進入通(tong)道(dao)幽暗(an)的(de)通(tong)道(dao)，頓(dun)時(shi)讓人(ren)毛骨悚然，到(dao)達一(yi)(yi)張一(yi)(yi)平米多(duo)的(de)“前臺”后，迎接我(wo)的(de)是(shi)一(yi)(yi)位(wei)近(jin)60歲的(de)大爺……奈何天色太(tai)晚。我(wo)相信，應該(gai)有朋友與我(wo)也(ye)曾有類似經歷(li)。

對于行業而言，非(fei)標住宿(su)市場現(xian)正處在“野蠻(man)生長”的“風口”，各地政(zheng)府(fu)與行業組(zu)織應該盡快考慮相關規范與管(guan)理(li)問題(ti)，比如，證照(zhao)辦理(li)、人身及財(cai)產安全(quan)、消防措施(shi)、衛(wei)生環境(jing)等，讓非(fei)標住宿(su)市場優化配置社會資(zi)源的同時，又能規范化市場運作(zuo)。

對(dui)于客(ke)人(ren)而言(yan)，在(zai)選擇非標住宿時(shi)，需重點考慮：房(fang)源信(xin)息和圖片的真實性，房(fang)屋的品質(zhi)如(ru)何，相關管理制度是否(fou)健全，服務保障以及安全制度、租(zu)賃雙(shuang)方的信(xin)用(yong)體系(xi)是否(fou)完善等。

二、“非標住宿”需要理性投資

提(ti)到非標(biao)住(zhu)(zhu)宿，就不得(de)不提(ti)到“共享受經濟”下成(cheng)(cheng)長的(de)國外房屋短(duan)租網站Airbnb，Airbnb于2015年6月(yue)底完成(cheng)(cheng)15億(yi)美(mei)元(yuan)融(rong)資(zi)(zi)，而短(duan)租也在2015年7月(yue)初宣布(bu)(bu)獲得(de)由愉悅(yue)資(zi)(zi)本領投的(de)6000萬美(mei)元(yuan)C輪融(rong)資(zi)(zi)。去(qu)年8月(yue)初，途家(jia)(jia)(jia)聯合(he)創(chuang)始人兼CEO羅軍(jun)宣布(bu)(bu)，途家(jia)(jia)(jia)完成(cheng)(cheng)了(le)新一輪3億(yi)美(mei)元(yuan)融(rong)資(zi)(zi)。9月(yue)，旅游集團對“住(zhu)(zhu)百家(jia)(jia)(jia)”提(ti)供戰略(lve)性投資(zi)(zi)，關注(zhu)出境游短(duan)租業務的(de)“住(zhu)(zhu)百家(jia)(jia)(jia)”完成(cheng)(cheng)了(le)不低(di)于5億(yi)元(yuan)的(de)C輪融(rong)資(zi)(zi)……持續不斷的(de)巨額資(zi)(zi)本注(zhu)入使“非標(biao)住(zhu)(zhu)宿”行業未(wei)來的(de)發(fa)展不容小覷，可(ke)市場真的(de)就如此美(mei)好嗎？

曾有一友人，在浙江溫州地區(qu)投資了一家20余間(jian)的酒店式(shi)公寓，租(zu)金倒(dao)是(shi)便宜，僅2萬元(yuan)左右的月租(zu)，裝(zhuang)修倒(dao)也(ye)個性(xing)。投入經(jing)營半年(nian)后，平均(jun)房(fang)價哪怕(pa)低到(dao)100元(yuan)/間(jian)夜，入住率卻不足4成，投資回報可想而知。

一(yi)方(fang)面(mian)，是(shi)因為此類投(tou)資人非(fei)常(chang)依(yi)賴OTA，單(dan)體店投(tou)資往(wang)往(wang)無法運用(yong)或建設互聯網(wang)平臺建立自有渠道與信息傳(chuan)播；另一(yi)方(fang)面(mian)，眾多(duo)的非(fei)標(biao)住宿投(tou)資者都是(shi)小業(ye)主，甚至(zhi)有些還是(shi)旅游愛好者自己喜歡就做了一(yi)個……從監(jian)測數據顯(xian)示，超(chao)過75%的中國用(yong)戶對短租(zu)服務的價(jia)格預(yu)期不超(chao)過100元(yuan)/天。

筆者認為(wei)，“非標住宿”作為(wei)有別于傳(chuan)統(tong)酒店(dian)及傳(chuan)統(tong)線下租賃的新型住宿形態，訂(ding)單量相比傳(chuan)統(tong)酒店(dian)仍有較大(da)差距(ju)，市場培養(yang)仍需一定時間(jian)。

三、非什么？標什么？

傳(chuan)統(tong)(tong)酒(jiu)店(dian)服務(wu)對(dui)消(xiao)費群體來說，是有規可(ke)循(xun)，服務(wu)有基本保(bao)證，但是個性化程度(du)過低(di)，同(tong)時(shi)租住(zhu)酒(jiu)店(dian)的使(shi)用面(mian)積與價(jia)格顯現性價(jia)比不足。而非(fei)標(biao)準住(zhu)宿服務(wu)并沒有統(tong)(tong)一(yi)標(biao)準，個性化程度(du)高(gao)，因而服務(wu)質量無法保(bao)證，但其價(jia)格、使(shi)用面(mian)積與設(she)施(shi)成正比，因而性價(jia)比較高(gao)。由此(ci)可(ke)見，傳(chuan)統(tong)(tong)酒(jiu)店(dian)和非(fei)標(biao)準住(zhu)宿服務(wu)各(ge)有優劣，傳(chuan)統(tong)(tong)酒(jiu)店(dian)在轉型(xing)過程中勢必(bi)取長補短應對(dui)多(duo)樣化的客戶需求。

問(wen)題是，非(fei)標(biao)的“非(fei)”與非(fei)標(biao)的“標(biao)”一直是花(hua)開N朵，各表一枝。怎么(me)個“非(fei)”法，又是怎么(me)個“標(biao)”法?什么(me)標(biao)準一直沒(mei)有定論(lun)。

不同(tong)于(yu)傳統酒店的標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)，這個是(shi)共識。但是(shi)具體到什么(me)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)，就(jiu)開(kai)始有(you)些模糊了(le)。傳統酒店，大致有(you)品牌標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、開(kai)發(fa)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、管理標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、運(yun)營(ying)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、產品標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、會員標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、價格(ge)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、服務標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)等(deng)標(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)體系。

就(jiu)拿民(min)宿(su)(su)來說，筆者(zhe)曾參(can)加(jia)某論壇，在(zai)會(hui)上，如家旗下的(de)民(min)宿(su)(su)品牌(pai)云上四(si)季代表李倫總(zong)(zong)監提(ti)出：加(jia)盟(meng)其品牌(pai)，要求(qiu)地(di)理位置在(zai)景(jing)區(qu)、房量限制在(zai)30間內、有(you)(you)地(di)域個性化特色、屬地(di)合(he)(he)法，業(ye)主自(zi)主管理，價格(ge)自(zi)定(ding)。這(zhe)幾個條件涉及的(de)標(biao)(biao)準有(you)(you)：開發標(biao)(biao)準（位置）、體量標(biao)(biao)準、產(chan)品標(biao)(biao)準、管理標(biao)(biao)準、開發標(biao)(biao)準(物業(ye))、價格(ge)標(biao)(biao)準。同時李總(zong)(zong)也(ye)提(ti)出，在(zai)符合(he)(he)基本條件后(hou)，如家會(hui)對民(min)宿(su)(su)的(de)物業(ye)做檢(jian)查認證、配備管理系統(tong)，并對同區(qu)域民(min)宿(su)(su)共享數據標(biao)(biao)桿和賓客(ke)網(wang)評分(fen)值，并且會(hui)有(you)(you)考核與(yu)退出機(ji)制。再結(jie)合(he)(he)如家的(de)“如管家”APP及微信公號(hao)打通傳統(tong)酒店(dian)門店(dian)與(yu)云上四(si)季的(de)互動這(zhe)一動作來看，PMS的(de)管理和數據系統(tong)也(ye)是相(xiang)對統(tong)一的(de)，市場(chang)推(tui)廣(guang)及銷售(shou)的(de)步調也(ye)是有(you)(you)體系的(de)。

所以，云上四季酒店之非(fei)，非(fei)在(zai)地(di)域，非(fei)在(zai)產品，管理運(yun)營(ying)（除人員外(wai)）及市場營(ying)銷還是(shi)有(you)標(biao)準的(de)，這個(ge)標(biao)準化，指的(de)是(shi)如(ru)家原(yuan)有(you)的(de)傳統(tong)標(biao)準體系。

而(er)現場有(you)另一位國際(ji)品(pin)牌的(de)(de)代表是(shi)這么(me)說的(de)(de)：非(fei)標(biao)(biao)是(shi)相(xiang)對而(er)言的(de)(de)，比如國內(nei)的(de)(de)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)與國外(wai)的(de)(de)酒店標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)對比，兩者互為非(fei)標(biao)(biao)。這話(hua)很有(you)道理，簡(jian)單的(de)(de)產品(pin)非(fei)標(biao)(biao)，程度輕(qing)的(de)(de)，本(ben)(ben)質上只是(shi)個性(xing)化產品(pin)或(huo)者個性(xing)化服務。非(fei)標(biao)(biao)之“非(fei)”，顯然不是(shi)一“非(fei)”到底，管(guan)理運營的(de)(de)基(ji)本(ben)(ben)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)還在，產品(pin)的(de)(de)基(ji)本(ben)(ben)屬性(xing)如衛生、睡眠(mian)體驗還在，PMS系(xi)統(tong)的(de)(de)運營數據(ju)與營銷體系(xi)還在。

僅從民宿這一領域來看，“標準”內更好，還是“標準”外更優?暫難定論！但可以肯定的是：非標與標準，是必然要平衡的，因為是擺脫不了客戶體驗與投資收益這些核心要素的。