隨著高端市場向下“擠(ji)壓”，經濟型市場向上發展，中端酒(jiu)(jiu)(jiu)店市場競爭加劇，存(cun)量酒(jiu)(jiu)(jiu)店的轉型之路成為(wei)復雜(za)且充滿(man)挑戰的任務。面(mian)對市場的艱(jian)難環境，旗(qi)下聚焦存(cun)量酒(jiu)(jiu)(jiu)店改造(zao)(zao)的柏曼酒(jiu)(jiu)(jiu)店正在(zai)這條轉型之路上完善其(qi)投資模型，為(wei)更多正在(zai)面(mian)臨資金不足、改造(zao)(zao)成果難預測等問題(ti)的存(cun)量酒(jiu)(jiu)(jiu)店“助推一把”，煥活(huo)酒(jiu)(jiu)(jiu)店生(sheng)機(ji)。

以柏曼酒店(dian)陽江東(dong)平珍珠灣(wan)店(dian)為例，前身(shen)為超10年單體(ti)老店，經過柏曼酒店團(tuan)隊一系列的項目(mu)勘察，評估并輸出出一套改造(zao)方案，從門臉(lian)、大堂(tang)、走(zou)廊到(dao)客房(fang)等不同區域的精準改造(zao)，以3.0全新(xin)面貌重新(xin)開業，至今(jin)客評仍(reng)居4.9高(gao)分。其中(zhong)，門樓(lou)外立面(mian)及(ji)門臉未(wei)改造前設計(ji)老(lao)舊已無競(jing)爭力(li)，改造后以(yi)品牌調性(xing)為核心讓現代化大氣設計(ji)盡顯；超110平米的單體大堂只有(you)(you)前臺以及(ji)沙發區(qu)(qu)，而(er)改(gai)造后以圍墻(qiang)隔(ge)擋作分區(qu)(qu)，將一樓(lou)分為前臺區(qu)(qu)域(yu)、早餐廳以及(ji)自(zi)(zi)助區(qu)(qu)域(yu)，合理布(bu)局，住客動線更清晰(xi)簡單；另(ling)外增設了(le)自(zi)(zi)助寄存柜(ju)、自(zi)(zi)助販賣柜(ju)等自(zi)(zi)助功(gong)(gong)能(neng)區(qu)(qu)，有(you)(you)效(xiao)(xiao)提高服務(wu)效(xiao)(xiao)率。而(er)在客房區(qu)(qu)域(yu)，則(ze)保留了(le)床箱(xiang)、電視條桌等產品，以利(li)舊、修補等手(shou)段有(you)(you)效(xiao)(xiao)縮減成本的同時，煥新整(zheng)體環境的體驗感，空間功(gong)(gong)能(neng)更加突出。據(ju)了(le)解，該店單房造價(jia)不到4萬，而改造(zao)后體驗感翻倍。

在(zai)這場(chang)存(cun)量變革中，存(cun)量酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)能夠重(zhong)新獲得市場(chang)競爭(zheng)力的(de)(de)(de)密鑰就(jiu)存(cun)在(zai)于所選(xuan)擇的(de)(de)(de)存(cun)改(gai)投(tou)(tou)(tou)資(zi)模型(xing)中。只(zhi)有真(zhen)正解(jie)決(jue)了存(cun)量“改(gai)得有效果(guo)”“投(tou)(tou)(tou)資(zi)回(hui)(hui)報快”這類根源難題，才(cai)稱得上(shang)是(shi)存(cun)量投(tou)(tou)(tou)資(zi)人的(de)(de)(de)“解(jie)決(jue)方(fang)案(an)”。而柏曼酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)早(zao)在(zai)幾年前(qian)就(jiu)瞄準(zhun)了存(cun)改(gai)市場(chang)，深入調研存(cun)改(gai)痛(tong)點(dian)后(hou)，推(tui)出一套“量體裁衣式”的(de)(de)(de)產品方(fang)案(an)，經過幾年打磨及完善，如今又(you)重(zhong)磅推(tui)出【1332投(tou)(tou)(tou)資(zi)模型(xing)】，將原有的(de)(de)(de)產品方(fang)案(an)模塊(kuai)化后(hou)，把改(gai)造(zao)核心內容拆解(jie)為四大(da)板塊(kuai)，通(tong)過對(dui)門臉、大(da)堂、公區(qu)以(yi)及客房區(qu)域(yu)分(fen)類改(gai)造(zao)。就(jiu)像柏曼酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)陽江東平珍(zhen)珠(zhu)灣店(dian)(dian)(dian)，門臉改(gai)造(zao)成(cheng)本約10萬(wan)，大(da)堂加上(shang)餐廳區(qu)域(yu)改(gai)造(zao)約40萬(wan)，客房區(qu)域(yu)改(gai)造(zao)成(cheng)本約2萬(wan)，成(cheng)本透明，投(tou)(tou)(tou)資(zi)回(hui)(hui)本周期更(geng)(geng)短。這種精確(que)到每一個螺絲、一種建(jian)材材質的(de)(de)(de)方(fang)案(an)更(geng)(geng)符合(he)當下(xia)投(tou)(tou)(tou)資(zi)人對(dui)于酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)投(tou)(tou)(tou)資(zi)具有“高性價比”投(tou)(tou)(tou)資(zi)回(hui)(hui)報的(de)(de)(de)追求(qiu)，也是(shi)解(jie)決(jue)存(cun)量酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)改(gai)造(zao)難題的(de)(de)(de)“最(zui)優解(jie)”之一。

隨著越來越多存改案例的落成，越來越多門店收獲出色的表現，柏曼酒店早已用數據證明，其在存改賽道上投資邏輯的合理性，現在超400家投資案例的成功數據，更是不斷夯實存量投資人的信心，柏曼酒店也將繼續聚焦存量改造賽道，幫助更多存量投資人找對“路子”。