2025年8月8日，在深圳舉行的第十九屆中國品(pin)牌節現場，創(chuang)始人、董事(shi)長(chang)兼(jian)CEO程新(xin)華新(xin)書《穿越周期(qi)的力量：我在中國酒店業18年創(chuang)業筆錄》正式首發(fa)，與中國聯合國采購促進會名譽會長(chang)李明星(xing)、中國品(pin)牌節創(chuang)始人兼(jian)主(zhu)席王永、中國文(wen)聯原(yuan)副主(zhu)席覃志剛(gang)、中央(yang)宣傳部原(yuan)秘書長(chang)官景(jing)輝等嘉賓(bin)共同完成新(xin)書發(fa)布儀式。

程新華與知名經濟(ji)學家任澤平等行業(ye)領(ling)袖展開高(gao)峰對(dui)話，聚焦(jiao)“高(gao)性價比”在新時代周期中(zhong)的戰略(lve)價值。這不僅是(shi)一(yi)場新書(shu)發(fa)布，更(geng)是(shi)中(zhong)國酒店業(ye)在大周期轉折(zhe)節(jie)點上的一(yi)次(ci)深刻(ke)集(ji)體(ti)反思。

的成長史，也是(shi)中國酒(jiu)店業發展的縮(suo)影。

著名財經作家吳曉波在該書推薦語(yu)中(zhong)表示：在中(zhong)國商業(ye)(ye)史的(de)(de)激蕩長卷中(zhong)，程新(xin)華(hua)(hua)選擇了“大(da)眾市場”這(zhe)個長坡厚雪的(de)(de)大(da)道，并(bing)保持(chi)著對中(zhong)國新(xin)消(xiao)費(fei)、新(xin)需求的(de)(de)敏銳觀察，堅持(chi)進行著本土化(hua)創新(xin)。程新(xin)華(hua)(hua)的(de)(de)創業(ye)(ye)軌跡，既(ji)是(shi)個人命運(yun)的(de)(de)突(tu)圍，也是(shi)中(zhong)國民營(ying)經濟崛起(qi)的(de)(de)縮(suo)影。

東呈成立于2006年，彼時正是一個(ge)激蕩的時代，“再多一點”的戰略(lve)讓它(ta)在經濟型酒店(dian)市場脫穎(ying)而出，加速走過了規模(mo)化(hua)發展階(jie)段，奠定了堅實的基本盤。

2019年，程(cheng)新華將其創業(ye)歷程(cheng)及東呈的東方酒店夢想匯聚成書——《再多(duo)一(yi)點(dian)》，成為(wei)其經營理(li)念的標志性表達。

縱觀(guan)全球(qiu)酒店(dian)業，著書立說的企業家(jia)雖不少(shao)見，諸如萬(wan)豪國際創(chuang)始(shi)人(ren)J.威(wei)拉德(de)·萬(wan)豪（J. Willard Marriott）在回憶錄中詳述(shu)其從汽水攤到(dao)全球(qiu)帝國的奮斗歷程，該書更被譽為美(mei)國服務業精神的經典教材(cai)。

然而(er)，在中國酒店業，這樣的案(an)例卻屈指可數(shu)。過去四十年，行(xing)業從(cong)國營賓(bin)館到國際品牌(pai)進入，再到本土連鎖崛起(qi)，經歷了劇烈的結構變遷，但(dan)留下系統化文字(zi)記錄的企業家(jia)極少(shao)。

在這(zhe)樣的(de)(de)背(bei)景下，程(cheng)新華(hua)的(de)(de)《穿(chuan)越周期(qi)(qi)的(de)(de)力量(liang)》顯得尤為珍貴。它不僅是(shi)一位民營(ying)酒(jiu)店(dian)(dian)企業家18年的(de)(de)經營(ying)筆記(ji)，更是(shi)少見(jian)的(de)(de)、以第(di)一人稱視角(jiao)呈(cheng)現行業周期(qi)(qi)變遷的(de)(de)著作。書(shu)中(zhong)記(ji)錄了從2006年東呈(cheng)起(qi)步，到千店(dian)(dian)規(gui)模、AI賦能運營(ying)的(de)(de)全過程(cheng)，貫穿(chuan)了金融危機、移動互聯網普及(ji)、消費升級與疫情沖(chong)擊等多個宏觀周期(qi)(qi)。

這樣的文字，不只是(shi)個人回憶，更像是(shi)一個行業的“口(kou)述史”——見(jian)證了中國本土酒店品牌(pai)從模仿到原創、從價格競爭到價值競爭的完整時(shi)代。

近些年，中國(guo)經(jing)濟逐步從(cong)高速(su)增長(chang)轉(zhuan)入穩(wen)健(jian)發(fa)展(zhan)期，消費(fei)格(ge)局也(ye)隨之發(fa)生(sheng)變化。經(jing)歷(li)過野蠻生(sheng)長(chang)和大(da)手筆支出(chu)的(de)階段，消費(fei)者(zhe)開始(shi)回歸理性，更注重每一(yi)筆開支的(de)真實價值。

高性(xing)價比，成為大眾市(shi)場(chang)的核心關鍵詞。在這樣的背(bei)景下(xia)，程新華再度著(zhu)書立說，提出“再少一(yi)(yi)點到(dao)再好(hao)一(yi)(yi)點”。

這不僅是(shi)經營理念的提煉，也是(shi)對當下市場趨勢的精準回應：聚焦大眾(zhong)市場，緊盯高性(xing)價比，同時擁(yong)抱(bao)年(nian)輕(qing)化，讓品牌在理性(xing)消(xiao)費潮中(zhong)依然(ran)保持(chi)吸引力(li)與(yu)競爭力(li)。

酒店業進入新周期：

從跑馬圈地到運營為王

從中(zhong)(zhong)國酒店業檔次分布的總體情況來看(kan)，2024年中(zhong)(zhong)國經濟型（二星級及以下）、中(zhong)(zhong)檔（三星級）、高檔（四(si)星級）、豪華（五星級）這(zhe)四(si)個(ge)檔次的設施數分別(bie)是27.1萬家、5.1萬家、2.1萬家和0.5萬家，所占比重分別(bie)是77.80%、14.58%、6.07%和1.55%。

從客房數(shu)來看， 2024年中國經濟型（二(er)星(xing)級(ji)(ji)及以下）客房數(shu)約(yue)為961.2萬間，占(zhan)54.48%；中檔（三星(xing)級(ji)(ji)）客房數(shu)約(yue)為398.5萬間，占(zhan)22.59%；高檔（四(si)星(xing)級(ji)(ji)）客房數(shu)約(yue)為269.3萬間，占(zhan)15.26%；豪華（五星(xing)級(ji)(ji)）客房數(shu)為135.3萬間，占(zhan)7.67%。

由此(ci)可見，絕大(da)部分的(de)酒店業設施(shi)都是大(da)眾化(hua)設施(shi)，以經濟型（二星(xing)級及(ji)以下）為(wei)主。

未來，高性價比的(de)(de)經濟(ji)型酒店仍將是市場的(de)(de)主力軍，而中高端酒店的(de)(de)需求也將隨著消費升級而持(chi)續(xu)增長。

對(dui)于國(guo)內連鎖(suo)酒店(dian)集團而言(yan)，如(ru)何在一二線城(cheng)市實現差異(yi)化競(jing)爭(zheng)，同時(shi)在三四線城(cheng)市推進存量(liang)酒店(dian)的輕改造和品(pin)牌升級(ji)，將是(shi)未來(lai)幾年(nian)的主要發(fa)展方向。

在中(zhong)國(guo)品(pin)牌(pai)節主論(lun)壇上，圍繞新書內容(rong)，程新華與著名經濟學(xue)家(jia)任澤平、中(zhong)國(guo)品(pin)牌(pai)節發起人(ren)王永(yong)展開對談，共論(lun)“高性價比”的時代價值。

次日(ri)的(de)“酒店業周期(qi)破局”專(zhuan)題(ti)論壇上(shang)，來(lai)自投資、品牌、地(di)產(chan)、科技、旅(lv)游(you)(you)(you)(you)(you)等(deng)多個領域的(de)嘉賓(bin)同(tong)臺論道，包(bao)括東呈集(ji)團創(chuang)始(shi)人董(dong)事長(chang)兼CEO程新華(hua)、教育部旅(lv)游(you)(you)(you)(you)(you)管理(li)教指委副(fu)主(zhu)任(ren)旅(lv)游(you)(you)(you)(you)(you)投資人聯盟主(zhu)席(xi)馬(ma)勇、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)旅(lv)游(you)(you)(you)(you)(you)研究院國(guo)(guo)際交流部主(zhu)任(ren)楊(yang)勁松(song)、知名品牌管理(li)專(zhuan)家沈青、新華(hua)社《中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)名牌》原(yuan)總(zong)編(bian)輯(ji)顧環宇、東呈高端創(chuang)新事業群董(dong)事長(chang)吳偉(wei)，仲量聯行(xing)酒店及旅(lv)游(you)(you)(you)(you)(you)地(di)產(chan)大中(zhong)(zhong)華(hua)區董(dong)事總(zong)經理(li)周濤，釘釘副(fu)總(zong)裁賈(jia)偉(wei)，途牛旅(lv)游(you)(you)(you)(you)(you)副(fu)總(zong)裁王(wang)樹柏，商業導師張(zhang)琦(qi)，以及白小T創(chuang)始(shi)人張(zhang)勇等(deng)，共同(tong)探(tan)討(tao)行(xing)業在周期(qi)轉換(huan)中(zhong)(zhong)的(de)破局路徑。

程新華(hua)在論壇開篇(pian)指(zhi)出：“當前(qian)酒店業正(zheng)由高速擴(kuo)張轉向穩健發展，由粗放式跑(pao)馬(ma)圈地(di)轉為精細化運(yun)營為王。”

他用一句話總(zong)結了什么是(shi)“穿(chuan)越周(zhou)期的力量”：“高性價(jia)比是(shi)我(wo)們(men)穿(chuan)越周(zhou)期的力量，是(shi)發展的“金線”；長(chang)期主義是(shi)穿(chuan)越周(zhou)期的唯一道路，是(shi)價(jia)值(zhi)觀(guan)。”獲(huo)得了在(zai)場(chang)企(qi)業(ye)家、學者與全場(chang)嘉賓觀(guan)眾的強烈共鳴。

在現場，其他嘉賓的觀點也(ye)與“穿(chuan)(chuan)越周期”形成呼應，并表達了(le)對(dui)《穿(chuan)(chuan)越周期的力量》的支持。

任(ren)澤平博士(shi)從經濟學角度分析了東呈(cheng)穿越周期(qi)的(de)原(yuan)理(li)，他認為“沒有企業的(de)時(shi)代(dai)，只有時(shi)代(dai)的(de)企業。性價比消費(fei)是(shi)未來中國消費(fei)的(de)三大(da)趨勢之一(yi)，企業應積極擁(yong)抱短周期(qi)、順(shun)應長周期(qi)，只有順(shun)勢而(er)為方能致(zhi)遠(yuan)。”

馬勇直言，“當前(qian)行業“旺丁不旺財”，品牌(pai)溢價空間有限，企業必(bi)須(xu)反思盈利模式與價值創造路徑。程總(zong)這本書凝結了他18年的(de)(de)探索(suo)歷程，既講述(shu)了他的(de)(de)奮斗(dou)故事，也(ye)深入探討了他的(de)(de)經營模式，更融入了他的(de)(de)情懷。我(wo)認為(wei)這是一部值得細讀的(de)(de)著(zhu)作，期待能(neng)將其(qi)引入大學的(de)(de)MBA和EMBA課程作為(wei)教材。”

楊勁松則強調，“小(xiao)而(er)精的精準性(xing)與可持續性(xing)，要求(qiu)品(pin)牌(pai)形(xing)成在地化差(cha)異與自驅(qu)式認(ren)(ren)知——不僅讓住客舒適，更要在精神(shen)層面獲得認(ren)(ren)同與共鳴。作為酒店行業的一員，乃至(zhi)每年有九千萬人次的消費(fei)者，都(dou)在親(qin)身體驗書(shu)中所描繪的行業變遷。希望程總的新書(shu)未(wei)來能為大家帶來更多(duo)啟示(shi)和思考。”

張琦結合企業運營經驗指出(chu)，“破局新周期(qi)的核心(xin)，是構建跨(kua)界融合能力。酒店要從(cong)單一(yi)住宿業態，向復合型(xing)生活方式空間(jian)轉型(xing)。”

張勇(yong)則從創業(ye)者角(jiao)度分享，“新一代消費者追(zhui)求的不只是價格或(huo)設施，而是個性化(hua)和情感連接。酒店(dian)品牌必(bi)須學會講故事，讓每(mei)一次入住都成為(wei)獨特的生活(huo)體驗。”

這些(xie)觀點共(gong)同勾勒出一個趨勢：新周期下(xia)，酒店業的競爭核心，正(zheng)從(cong)(cong)擴張規模轉(zhuan)向運營深度，從(cong)(cong)單一產(chan)品轉(zhuan)向全鏈(lian)路的價值創造。

著書是情懷

也是民營企業家(jia)的擔(dan)當

在中(zhong)(zhong)國酒店業的(de)漫長周期(qi)中(zhong)(zhong)，程(cheng)新華選擇用一本書(shu)，為自己(ji)、為行業、也為時代留(liu)下(xia)注腳。《穿越周期(qi)的(de)力量》不僅是東呈18年(nian)發展的(de)回望(wang)，更(geng)是一份面向未來的(de)公開答卷。

談及寫(xie)作初衷(zhong)，程(cheng)新華(hua)坦言，有(you)三(san)重動力驅動他(ta)動筆。

首先，這是對(dui)團(tuan)隊與(yu)客(ke)戶的(de)承諾。 連鎖酒(jiu)店是一個觸(chu)點極廣、人(ren)(ren)員(yuan)眾多的(de)行業——東呈(cheng)如今擁有近(jin)6萬(wan)名員(yuan)工，每年(nian)接待(dai)約9000萬(wan)人(ren)(ren)次的(de)客(ke)戶。面對(dui)風云(yun)變(bian)幻的(de)行業周期(qi)，他希望(wang)以系統化(hua)的(de)思想引領團(tuan)隊，也希望(wang)這種理(li)念(nian)能通過每一次接待(dai)、每一段(duan)服務，傳遞給廣大的(de)客(ke)戶群體。

其(qi)次(ci)，這是對行(xing)(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)回應。 高速增長的(de)(de)(de)黃金時(shi)代(dai)已(yi)經過(guo)去，酒店業(ye)(ye)增速放緩，不確(que)定性加大，許多同(tong)行(xing)(xing)陷入迷茫。作為白手(shou)起(qi)家的(de)(de)(de)民營(ying)企業(ye)(ye)家，他深(shen)知行(xing)(xing)業(ye)(ye)起(qi)落的(de)(de)(de)曲線與其(qi)中的(de)(de)(de)陣痛，因而愿將(jiang)自己的(de)(de)(de)洞見(jian)、思考(kao)與未來(lai)的(de)(de)(de)判(pan)斷(duan)，以結(jie)構化(hua)的(de)(de)(de)方式(shi)留存下來(lai)，供行(xing)(xing)業(ye)(ye)同(tong)仁(ren)參(can)考(kao)。這不僅是經驗(yan)的(de)(de)(de)總結(jie)，更是一(yi)次(ci)與時(shi)代(dai)對話(hua)的(de)(de)(de)嘗試。

第三，這是對后來者(zhe)的寄語(yu)。 在無數日常交流中(zhong)，他(ta)遇(yu)到(dao)許(xu)多年(nian)輕創業(ye)者(zhe)和職場新銳(rui)——其中(zhong)不少人正像(xiang)當年(nian)的自己一樣(yang)，在創業(ye)路(lu)上跌跌撞撞、滿(man)懷希望(wang)又充滿(man)困惑。程新華出身教師，對后輩(bei)的成長懷有天然(ran)的關(guan)切，他(ta)希望(wang)這本書能為(wei)他(ta)們照(zhao)亮(liang)前路(lu)，讓他(ta)們少走(zou)一些(xie)彎路(lu)。

在他(ta)看(kan)來(lai)，著書不(bu)僅(jin)(jin)是(shi)(shi)情懷的(de)表達，更是(shi)(shi)責任與(yu)擔當的(de)體(ti)現——是(shi)(shi)一位民營企業(ye)(ye)家在行業(ye)(ye)轉(zhuan)型、經濟(ji)波動與(yu)社會(hui)期待面(mian)前，依然選擇站出來(lai)發聲、分享、引(yin)領的(de)姿態。東(dong)呈18年的(de)發展史，不(bu)僅(jin)(jin)是(shi)(shi)企業(ye)(ye)奮斗的(de)縮(suo)影，也(ye)是(shi)(shi)中國酒店業(ye)(ye)與(yu)民營經濟(ji)不(bu)斷(duan)探索、自我迭代的(de)生動見證。

在(zai)東(dong)呈的(de)發展(zhan)歷程中，有一(yi)段故(gu)事尤為濃(nong)墨(mo)重(zhong)彩。

疫情(qing)肆虐之際，酒(jiu)店業陷入前所未有(you)的困境。作為湖北籍(ji)企(qi)業家，程新(xin)華以強烈的責任(ren)感帶領(ling)東呈集團迅速行動，調配旗下酒(jiu)店資源，為抗疫一線的醫護人(ren)員提供安全、安心(xin)的住(zhu)宿保(bao)障(zhang)。在那段(duan)至暗時刻，他(ta)不僅(jin)守住(zhu)了企(qi)業的根基，更守住(zhu)了行業的溫度(du)。

與(yu)(yu)此(ci)同時，程新華帶領(ling)團隊穩(wen)健應對挑戰，推動(dong)東呈在(zai)極其艱難(nan)的(de)(de)環境中實(shi)現逆(ni)勢增長。這不僅彰顯了他作為企業家的(de)(de)使命感，也體現了東呈作為行業領(ling)軍(jun)者(zhe)的(de)(de)社會擔當與(yu)(yu)堅韌實(shi)力。

在(zai)酒店業的(de)大周期(qi)面前，《穿越(yue)周期(qi)的(de)力(li)量》像是(shi)一封(feng)寫給同行的(de)長(chang)信：告訴他(ta)們迷茫時可(ke)以抓住什么，提(ti)醒他(ta)們在(zai)短期(qi)誘惑面前如何守(shou)住長(chang)期(qi)價值，也為未來的(de)行業史留下一段來自第一線的(de)真實(shi)記錄。

正如程新華在演講結尾所說：“追光的人，最終也會成為那道光。堅守大眾，報之以成，但行大道，必有前程。”

這不僅是激勵，更是一位穿越風浪的企業家對整個行業的鄭重托付和殷切期望。