【環球旅訊】又(you)到(dao)畢業季，許多旅游專業畢業生一(yi)(yi)邊繼續東奔(ben)西走跑(pao)面試，一(yi)(yi)邊也會忍不住在網站上搜(sou)索(suo)：

“旅游專業畢業生(sheng)都去干(gan)什么？”

舉個例子：知乎上(shang)(shang)自稱某211學校2020屆旅游管理(li)專業(ye)畢業(ye)生的作者發(fa)帖(tie)稱當(dang)時(shi)班(ban)上(shang)(shang)25人(ren)，除了兩個學霸保研，還(huan)有(you)一位去(qu)了酒店做管培生，其余22人(ren)目前分別從事人(ren)力(li)、營銷、教師等(deng)工作。

與旅游(you)相關專(zhuan)業(ye)學生行業(ye)內就業(ye)意(yi)愿低、流失率大形成強烈對比的是，以、等為代表旅游(you)頭部(bu)企(qi)業(ye)自2020年3月因疫情而取消所有線下招(zhao)聘會以來(lai)，今年再次開啟(qi)校招(zhao)，加(jia)快整體招(zhao)聘節奏，加(jia)大對年輕(qing)優秀人(ren)才的持續投入(ru)。

但從(cong)環球旅訊目前獲得的信息來看，頭部(bu)旅游企(qi)業招聘(pin)中更(geng)強調(diao)對技術型和復(fu)合型管理人才(cai)的儲備；而(er)客服、前臺(tai)等真正一線的服務崗位又鮮有應屆(jie)畢(bi)業生愿意入職。

總體來看，旅游業的(de)人才之殤更像是一場博弈，都在(zai)竭(jie)力尋找最優解(jie)，但都還在(zai)摸索真正的(de)平衡點(dian)。

01

旅游業再開春招，需求類型卻悄悄生變

伴隨(sui)國內疫(yi)情管(guan)控(kong)措(cuo)施的(de)有力執行和新(xin)冠疫(yi)苗有序接種，宏觀環境推(tui)動(dong)旅游(you)業(ye)呈現整體向好趨勢，行業(ye)人才需求也出現新(xin)一輪增長。

今年(nian)4月，浙江旅(lv)游職業(ye)學院舉行了浙江省(sheng)第十二屆旅(lv)游院校(xiao)(xiao)畢業(ye)生專場招聘會，學院相(xiang)關(guan)負責(ze)人介紹(shao)，這是自去年(nian)發生新冠疫情以(yi)來，學校(xiao)(xiao)組織的首場線下(xia)招聘會，這次招聘會設置了120個(ge)攤位，但是報名的企(qi)業(ye)有300多家(jia)。

企業方面，于今年(nian)3月啟動(dong)了春招項目，面向2021屆(jie)海內外優秀(xiu)畢業生開放(fang)超過(guo)1400個各(ge)類(lei)工(gong)作崗(gang)位，覆蓋研發、產品(pin)、小語種等多個方向，期間還組織了7場線上(shang)宣(xuan)講會。

今(jin)年的(de)(de)春招宣(xuan)傳也覆(fu)蓋到(dao)110所(suo)985/211院校、114所(suo)普通本科院校，招聘崗(gang)位涉及(ji)管培類(lei)(lei)、市(shi)場類(lei)(lei)、商(shang)務類(lei)(lei)、職(zhi)能(neng)類(lei)(lei)等，主要針對(dui)市(shi)場營銷、酒店管理、旅(lv)游管理等專業的(de)(de)學生。

通過國內(nei)專業(ye)(ye)的旅游業(ye)(ye)服(fu)務平臺“”，也(ye)可以看(kan)到、、開(kai)元、、、數科(ke)、等(deng)企業(ye)(ye)自今年(nian)年(nian)初開(kai)始都在積極(ji)進行人(ren)才(cai)擴充。

在旅游(you)業人才(cai)需求旺盛背后，也有(you)一些變化正在發生。

攜(xie)程介紹(shao)，今年就校(xiao)招(zhao)深(shen)入(ru)了(le)7所院校(xiao)與學生(sheng)進行了(le)面(mian)對(dui)面(mian)的(de)交流，最終基本滿足了(le)攜(xie)程的(de)春招(zhao)需(xu)求。“之所以看(kan)重應屆畢業生(sheng)，是因(yin)為他們具(ju)有(you)一定的(de)知(zhi)識高(gao)度和(he)廣度，懂得利用數(shu)據和(he)技術等工具(ju)；擁有(you)全球視野、具(ju)有(you)好奇心，并且(qie)愿意鉆研和(he)冒(mao)險。另(ling)外，扎實的(de)基礎知(zhi)識以及(ji)熱愛旅游(you)行業，也是攜(xie)程在校(xiao)招(zhao)中(zhong)比較看(kan)重的(de)特點。”

華住也從往(wang)年(nian)只招管(guan)培(pei)生到今年(nian)春招開放了更(geng)多校招崗位(wei)。“今年(nian)的管(guan)培(pei)生定(ding)位(wei)從綜合類(lei)轉變為定(ding)向培(pei)養類(lei)，提升人才專項技能(neng)。”

不過，在攜(xie)程校(xiao)招提供的(de)1400個各類(lei)工作崗位中，對旅游(you)管(guan)理(li)相關專(zhuan)(zhuan)業(ye)學生(sheng)(sheng)的(de)招聘(pin)比例并不高。華住也表示(shi)，從今年春招應聘(pin)的(de)學生(sheng)(sheng)專(zhuan)(zhuan)業(ye)來看，旅游(you)、酒店(dian)管(guan)理(li)專(zhuan)(zhuan)業(ye)的(de)學生(sheng)(sheng)占(zhan)比僅約11%。

縱觀(guan)整個旅游行業(ye)，正在持續(xu)增大招(zhao)聘力度的(de)(de)主要是(shi)技術(shu)類(lei)(lei)崗位。攜(xie)程(cheng)的(de)(de)說(shuo)法很有(you)代(dai)表性：以(yi)技術(shu)驅動業(ye)務(wu)，釋放更多的(de)(de)專業(ye)人才和人力，投入(ru)到非標品(pin)類(lei)(lei)產品(pin)及服務(wu)里去，這成為越(yue)來越(yue)多企業(ye)調整人才布局的(de)(de)共識。

隨著互聯(lian)網的發(fa)展，旅游業也(ye)逐漸(jian)從單純的勞動密集(ji)型行業轉變為科技(ji)、智能和勞動多重(zhong)密集(ji)的行業。尤其(qi)是(shi)當下(xia)文(wen)旅產(chan)業鏈(lian)還(huan)在不斷延伸(shen)，細(xi)分(fen)和融合領域(yu)越來越多，專業技(ji)能型人才漸(jian)成眾(zhong)望所歸。

院(yuan)長閆向軍介(jie)紹，從近(jin)兩(liang)年的校(xiao)園招聘(pin)情況(kuang)來看，旅游類(lei)企業的人才需求更多向信息處理類(lei)、技能型的人才傾斜。雖然仍有大量崗位(wei)是傳統的線下(xia)崗，但(dan)這(zhe)些(xie)崗位(wei)也會要求具備電(dian)商(shang)、信息處理能力等。

旅游業(ye)(ye)招聘人(ren)才結構的變化，背后還(huan)有旅游行業(ye)(ye)“雙(shuang)低”現象——行業(ye)(ye)認同比較低、畢業(ye)(ye)生專業(ye)(ye)就業(ye)(ye)率比較低的問題根深蒂固。

02

對口就業比例低，旅游專業學生往行業外涌動

對大(da)多學生而言，學旅(lv)游(you)而不干旅(lv)游(you)相當普遍。華南(nan)理工(gong)大(da)學經濟與(yu)貿易學院副院長江金波就曾表示，在長期與(yu)企業的(de)互動(dong)以(yi)及校(xiao)友的(de)反(fan)饋中獲(huo)悉，綜合性、一般(ban)性的(de)大(da)學，旅(lv)游(you)類畢業生的(de)專業就業率大(da)概(gai)為30%；旅(lv)游(you)專科類學校(xiao)稍高(gao)一些，能達到(dao)50%左(zuo)右。

旅游產(chan)業(ye)涉及到的(de)領域廣泛(fan)，是勞動密集型產(chan)業(ye)，所能承(cheng)載的(de)就業(ye)容量(liang)其實是巨大的(de)。

《中(zhong)華人(ren)(ren)民共和國(guo)(guo)(guo)文化和旅(lv)(lv)游(you)(you)部2019年文化和旅(lv)(lv)游(you)(you)發(fa)展統計公(gong)報(bao)》數據顯示(shi)，2019年末，納入統計范圍的全(quan)國(guo)(guo)(guo)各(ge)類(lei)文化和旅(lv)(lv)游(you)(you)單位35.05萬個，從業人(ren)(ren)員(yuan)516.14萬人(ren)(ren)，其中(zhong)旅(lv)(lv)行社直接從業人(ren)(ren)員(yuan)達41.06萬人(ren)(ren)。世界旅(lv)(lv)游(you)(you)與旅(lv)(lv)行業理(li)事會（WTTC）發(fa)布的一項(xiang)研(yan)究報(bao)告也預測，到2028年中(zhong)國(guo)(guo)(guo)旅(lv)(lv)游(you)(you)業總(zong)的就業機會將增加到1.165億個。

圖表來源(yuan)：中華人民共和(he)(he)國文(wen)化和(he)(he)旅游部網站

由此可見，旅游業(ye)(ye)(ye)提(ti)供的就業(ye)(ye)(ye)機(ji)會不僅多樣(yang)，而且數量巨大(da)，與之(zhi)對應(ying)，旅游專業(ye)(ye)(ye)的人(ren)才(cai)供給也不少。

文化和旅(lv)(lv)游部發(fa)布的(de)(de)《2017年(nian)全國旅(lv)(lv)游教育培(pei)訓統計》數據顯(xian)示，截至2017年(nian)年(nian)底，全國開(kai)設旅(lv)(lv)游管理類本科專(zhuan)業(ye)的(de)(de)普通高等(deng)院(yuan)校(xiao)608所，開(kai)設旅(lv)(lv)游管理類高職專(zhuan)業(ye)的(de)(de)普通高等(deng)院(yuan)校(xiao)1086所，開(kai)設旅(lv)(lv)游相關專(zhuan)業(ye)的(de)(de)中等(deng)職業(ye)學校(xiao)947所。2017年(nian)，全國旅(lv)(lv)游相關專(zhuan)業(ye)碩士研(yan)究生招生2832人，本科專(zhuan)業(ye)招生5.9萬人，高職專(zhuan)業(ye)招生11.3萬人，中職專(zhuan)業(ye)招生10.2萬人。

環球旅(lv)訊制圖，數據(ju)信息(xi)摘自(zi)國家旅(lv)游(you)局

環(huan)球旅(lv)訊(xun)制(zhi)圖，數據信息摘自國(guo)家旅(lv)游局(ju)

可以看到，目前旅(lv)游相關專業學(xue)生以高職、中職類(lei)居(ju)多，本(ben)科以上的高等學(xue)歷(li)占比(bi)(bi)不高。反映到市場方面，旅(lv)游專科類(lei)崗位對(dui)(dui)口(kou)(kou)就業比(bi)(bi)本(ben)科以上學(xue)歷(li)的就業率更高。院(yuan)長閆向(xiang)軍(jun)介紹，在旅(lv)游專業對(dui)(dui)口(kou)(kou)就業方面，2019年時，山(shan)東旅(lv)游職業學(xue)院(yuan)作為專科類(lei)院(yuan)校(xiao)畢業生對(dui)(dui)口(kou)(kou)就業的比(bi)(bi)例達到60%，而本(ben)科類(lei)旅(lv)游專業學(xue)生對(dui)(dui)口(kou)(kou)就業比(bi)(bi)率還遠遠低(di)于這個(ge)水(shui)平。

越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多(duo)的(de)旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)相(xiang)關(guan)專業(ye)(ye)(ye)畢業(ye)(ye)(ye)生(sheng)，特(te)別是本科及以上(shang)高等學歷(li)的(de)學生(sheng)，選擇離開旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)行(xing)業(ye)(ye)(ye)，即便有學生(sheng)進入(ru)了旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)業(ye)(ye)(ye)的(de)跑道，也很(hen)少堅持到最后。他們(men)沒有去(qu)旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)行(xing)業(ye)(ye)(ye)，更(geng)多(duo)轉去(qu)了事業(ye)(ye)(ye)單位、房地產、互聯網等行(xing)業(ye)(ye)(ye)。閆(yan)向軍(jun)介紹，近兩年在旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)類(lei)企業(ye)(ye)(ye)之(zhi)外，物業(ye)(ye)(ye)、餐飲等服務型企業(ye)(ye)(ye)反而表(biao)現出(chu)對旅(lv)(lv)(lv)游(you)(you)管理(li)相(xiang)關(guan)專業(ye)(ye)(ye)學生(sheng)有更(geng)強烈(lie)的(de)需求。

（知乎上一位學旅游管理專業的(de)網(wang)友留言）

一邊是廣大畢業生青睞又穩又好的職業道路，一邊是旅游相關行業長期以來就業門檻低、薪資水平不高、受制傳統觀念影響而被認為就是做服務，這些歷史印象繼續導致旅游專業學生對旅游類企業的熱情持續走低。另外，各大高校根據專業目錄開發出的專業，并不一定是企業所需，也是有待解決的老問題，直接影響到學生專業與市場脫節，讓旅游類企業愈加傾向為畢業生提供一線工作崗位，而畢業生更愿意選擇可以提供職能甚至管理崗位的行業，這就陷入了供求雙方需求錯位的境地，困局依然有待破解。